Mer enn 20 oppskrifter for diettmat for å gå ned i vekt med fastemat for dietten

Å følge en diett kan være veldig vanskelig, spesielt hvis disse matvarene inneholder ingredienser som du ikke liker eller ikke er velsmakende. Det er mange diettmatvarer som kålsuppe som en person kan kjede seg når han spiser for å gå ned i vekt, men det er bra. nyheten er at det er tusenvis av deilige og deilige matvarer for dietten, og alle smaker også godt. Derfor vil vi i denne artikkelen lære om de beste matvarene for dietten som enkelt kan tilberedes, og alle sammen har lite kalorier eller mindre fett for å kontrollere vekten. Les videre.

Sunn kostholdsmat

En sunn matplan gir alle de næringsstoffene som kroppen trenger hver dag, i tillegg til å redusere risikoen for hjertesykdom og andre sykdommer. Følgende er de viktigste stegene som bør følges når det gjelder valg av sunn mat til kostholdet:

• Spis mer grønnsaker, frukt, fullkorn og fettfrie eller magre meieriprodukter.
• Begrens mettet fett og transfett, natrium og sukker.
• Kontroller porsjonsstørrelser og velg en liten tallerken i stedet for en stor.
• Spis magert kjøtt og fjærfe med mye fet fisk som laks og tunfisk.
• Innlemme nøtter og frø i kostholdet ditt.

Diettmat til middag

Disse følgende matvarene passer til middag, og de er enkle å tilberede og smaker deilig.

1- Zucchinipizza

Ingredienser:

• 2 kopper strimlet og juicet zucchini.
• Et stort sammenpisket egg.
• 1/4 kopp universalmel.
• 1/4 ts salt.
• 2 kopper fettfri mozzarellaost.
• 1/2 kopp parmesanost.
• 2 små tomater (kan være cherrytomater) delt i to.
• 1/2 kopp rødløk, kuttet i små biter.
• 1/2 kopp rød pepper, kuttet i små biter.
• 1 ts tørket oregano.
• 1/2 ts tørket basilikum.
• Litt fersk basilikum (valgfritt).

Hvordan forberede:

• Bland de fire første ingrediensene med halvparten av mengden mozzarellaost, og en kvart kopp parmesanost.
• I et brett som ikke fester seg til mat eller en pyrex, dryss litt olivenolje, og hell deretter den forrige blandingen.
• Forvarm ovnen, sett pyrexen og la stå i 13-16 minutter, reduser deretter varmen og strø resten av mozzarellaosten, tomatene, løk, paprika og urter på toppen og la stå i ovnen i 10 minutter til osten smelter og fargen på zucchinipizzaen blir gyllen.
• Dryss hakket fersk basilikum på toppen, etter ønske, og server deretter varm.

2- Farro kyllingsalat 

Farro er et av de eldste og beste kornene som har eksistert i tusenvis av år.Det er veldig rikt på fiber (høyere enn quinoa), protein, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Farro er også mye brukt i baking i det italienske kjøkkenet.

Ingredienser:

• 1 og 1/4 kopp kokte farrobønner.
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 1/2 rødløk, finskåret.
• 4 ss sitronsaft.
• Grovt salt og sort pepper.
• 500 gram kyllingbryst (utbenet), skåret i tynne skiver.
• En kopp cherrytomater, kuttet i to.
• 1/2 agurk uten frø, kuttet i små biter.
• 3 kopper brønnkarse (denne typen brønnkarse selges i store supermarkeder).
• 3 kopper fetaost.

Hvordan forberede:

• Han legger en spiseskje olje i en stekepanne over brannen til den er varm, tilsett farro og rør.
• Tilsett XNUMX ss sitronsaft, en klype salt, deretter løk og pepper, og rør og sett til side.
• Ha den resterende spiseskjeen med olje på komfyren i en annen panne, tilsett kyllingen, smak til med salt og pepper, rør og la stå i ca. 10 minutter til den er gylden.
• Etter å ha fjernet kyllingen, tilsett den resterende sitronsaften og rør forsiktig.
• Tilsett resten av ingrediensene med farroblandingen og kyllingen, deretter resten av sitronsaften.
• Legg fetaost på toppen med brønnkarse.

Merk: Denne retten kan lages med quinoa i stedet for farro.

Hva er diettmaten til frokost?

Mange studier har vist at folk som spiser frokost kan få en ideell vekt og unngå fedme.Her er noen sunn frokostkostholdsmat.

1- Havregryn, protein og mandelpannekaker

Ingredienser:

• 1/2 kopp proteinpulver (uten tilsetningsstoffer).
• 1/2 kopp malte mandler.
• 1/2 kopp havregryn.
• 1 spiseskje sukker.
• 1 ts myk kanel.
• 1 ts bakepulver.
• 1/4 ts natron (natriumbikarbonat).
• 1/4 ts salt.
• 2 egg.
• 3/4 kopp koket melk.
• 1 ss rapsolje eller solsikkeolje.
• 2 ts vanilje.

Hvordan forberede:

• Bland proteinpulver, mandler, havre, sukker, kanel, natron, bakepulver og salt i en blender, tilsett deretter oljen og bland godt.
• Tilsett eggene og ostemassen og bland godt igjen, ha i vaniljen og bland i noen sekunder.
• Dekk til og sett til side i 15 minutter.
• I en panne som ikke fester seg til maten maler du litt av eventuelle fettstoffer, og setter den på middels varme.
• Plasser en kvart kopp av den tidligere tilberedte røren i pannen, senk varmen og stek i 2 minutter, og vend deretter til den andre siden.
• Gjenta med gjenværende røre, påfør litt olje eller smør, på hver pannekake før steking.
• Disse pannekakene serveres varme, og kan spises med jordbær eller bær.

2- Bakte poteter med mandelsmør og chia

Poteter regnes som en av de viktigste sunne matvarene i diettfrokosten, spesielt hvis frisk frukt og frø legges til dem.
Poteter er svært rike på fiber, vitamin C og A, betakaroten og mangan.

Ingredienser:

• 2 mellomstore søtpoteter.
• 2 ss mandelsmør.
• 1 banan i skiver.
• 2 ts chiafrø.
• Kanel og havsalt.

NB: Det er to måter å tilberede poteter på, de kan kokes eller de kan grilles til de er ferdigstekt og la stå til de avkjøles.

Hvordan forberede:

• Etter at potetene er kokt, skjær dem i to med en kniv, dryss deretter en klype havsalt, en spiseskje mandelsmør, en teskje chia med bananskiver, og til slutt en klype kanel.
• Poteter spises umiddelbart.
• For mer protein, legg til en halv kopp gresk yoghurt på toppen av potetene.

3- Shakshouka med egg

Faktisk er denne maten ypperlig til frokost og gir en metthetsfølelse over en lengre periode i tillegg til at den er rik på næringsstoffer, noe som gjør den til en sunn frokost for kostholdet.

Ingredienser:

• 1 ts olivenolje (du kan tilsette smør i stedet for olje).
• 1 rødløk skåret i tynne skiver.
• 1 rød paprika, kuttet i små terninger, etter at du har fjernet frøene.
• 1 grønn paprika kuttet i små terninger uten frø.
• 4 fedd hakket hvitløk.
• 1/2 ts myk kanel.
• 2 ts røkt paprika.
• Grovt salt og sort pepper.
• 4 egg.
• 50 gram halvfet fetaost.
• En boks tomatpuré.
• En håndfull hakkede korianderblader.

Hvordan forberede:

• Sett på bålet i en stekepanne, tilsett deretter smøret eller oljen og varm den opp.
• Tilsett løk, deretter grønnsaker, pepper og hvitløk, rør og la stå i 5 minutter på bålet.
• Tilsett så tomatene, reduser varmen og la stå i ytterligere 10 minutter.
• Knekk egg forsiktig i midten av kjelen, legg deretter et lokk på pannen og la stå i noen minutter til eggene er stivnet.
• Mos fetaosten og legg den oppå shakshukaen, og til slutt korianderbladene og en klype sort pepper.
• Serveres varm og spises med brunt brød.

Diettmat til mat

Når det gjelder å gå ned i vekt er det viktig å velge et sunt og mettende måltid, så her er de viktigste tipsene for diettmat som ditt valg bør være smart og tilfredsstillende på samme tid:

• 400-500 kalorier.
• 15-20 gram fett.
• 20-30 gram protein.
• 50-60 gram karbohydrater.
• 8 gram fiber (dette er den viktigste komponenten i kostholdet ditt)

1- Biffstrimler med gresk yoghurt og pepperrot til lunsj

Gresk yoghurt er et flott alternativ til majones fordi den har færre kalorier og ikke inneholder så mye fett sammenlignet med majones med høyere fettinnhold, til og med lett majones.

Ingredienser:

• 4 skiver biff.
• 2 ss gresk yoghurt.
• 2 blader babysalat (denne typen salat selges i store supermarkeder).
• 1 kopp tranebær.
• 1 ss pepperrotsaus.
• 4 cherrytomater, delt i to.
• Salt og sort pepper.
• Litt olje.

Hvordan forberede:

• Han legger olje i en stekepanne på bålet, så skjærer han kjøttet.
• Hell litt vann til kjøttet er mørt, dryss så over salt og sort pepper.
• På salatbladene legg skivene av kjøtt og tomater.
• Bland yoghurten og pepperrotsausen, og hell den over kjøttet.
• Server salatkjøttruller med bær.

NB: Pepperrotsaus kan lages ved å tilsette hakket dill, sitronsaft og biter av reddik, finhakk og bland deretter med gresk yoghurt.

2- Krydret kyllingsalat

Denne salaten er veldig velsmakende og inneholder ikke så mange kalorier (ca. 266 kalorier), så den er et godt måltid for kostholdet.

Ingredienser:

• En kopp utbenet kyllingbryst kuttet i terninger.
• 1 ss fersk sitronsaft.
• 4 ss dijonsennep.
• 1/2 stilk hakket selleri.
• En klype sort pepper.
• 1/2 stykke varm pepper.
• En kopp babyspinat.

Hvordan forberede:

• Kyllingen tilberedes som vanlig (dette kan gjøres dagen før).
• Bland de første seks ingrediensene godt.
• Serveres på spinatblader.

3- Agurkbåter med laks til diettmat

Som jeg nevnte tidligere, gjør variasjonen av diettmat fra tid til annen at en person ikke kjeder seg, spesielt hvis valget ditt er sunne og smakfulle retter.
Denne retten er veldig enkel å tilberede som de forrige rettene, men den utmerker seg ved de sterke fargene i ingrediensene, som også gjør den egnet for barn.

Ingredienser:

• 2 skiver røkelaks.
• 1 ss kapers (selges i krukker på supermarkedet).
• 1 ts sennep.
• 2 ss fettfri yoghurt.
• 6 korn cherrytomater, kuttet i to.
• Salt og sort pepper.
• 2 agurker (gjerne store).

Sideingredienser til salaten:

• 1/2 kopp romansalat (du kan bruke lokal salat).
• 2 ss valnøtter eller hvilke nøtter du har for hånden.
• 2 ts olivenolje.
• 1 ts eplecidereddik.
• Klype salt og pepper.

Hvordan forberede:

• Laks kuttes på langs i skiver eller terninger etter ønske.
• Skjær agurken i to på langs, hul ut og fjern frøene.
• Bland laks med sennep, yoghurt, kapers, tomater, pepper og salt.
• Fyll agurker med denne blandingen.
• Salaten tilberedes ved å blande olivenolje, eddik, salt og pepper og deretter helle den over valnøttene og salaten.
• Serveres med agurkbåter med laks.

Vegetarisk kosthold

Det er millioner av vegetarianere rundt om i verden som ikke spiser mat som inneholder animalsk protein, men helsemessig er det betydelig mangel på 6 livsviktige næringsstoffer: animalsk protein, jern, vitamin D og vitamin B12, i tillegg til kalsium og sink, så noen vegetarianere kan lide Det er imidlertid mulig å velge matvarer som gir kroppen de nødvendige behovene for å unngå disse problemene Følgende er spesielle vegetarmat for kostholdet.

1- Hummus og grønnsaker ratatouille

Ingredienser:

• 2 kopper tidligere kokte kikerter.
• 2 kopper tomater kuttet i små biter.
• 2 kopper tomatjuice eller tomatpuré.
• 2 ss ekstra virgin olivenolje.
• 1 ss finhakket hvitløk.
• 1 kopp skivet rødløk.
• 1 kopp hakket rød pepper.
• 2 zucchini (stor størrelse).
• 1 liten aubergine, skrelt og hakket.
• 1 ss eplecidereddik.
• 1 ts røkt paprika.
• 1 ts sort pepper.
• Grovt salt.
• 2 ss friske basilikumblader (valgfritt).

Hvordan forberede:

• Sett en stor stekepanne over varmen, tilsett olje, hvitløk, en klype salt og alle vegetabilske ingrediensene (unntatt den søte røde paprikaen) og stek i 7 minutter eller til den er litt visnet.
• Ha de hakkede tomatene, tomatjuice og kokte kikerter, og la stå i ytterligere 5 minutter på bålet.
• Tilsett eddik, paprika, sort pepper og paprika og kok i ytterligere 5 minutter eller til de er møre.
• Hell ratatouille jevnt i 4 tallerkener, drypp med litt olivenolje på toppen, og pynt med basilikumblader.

2- Poteter med hvitløk og persille

Ingredienser:

• 4 stykker søtpotet, kuttet i vinger, uten å fjerne skallet.
• 1/2 kopp solsikkeolje.
• 10 fedd hvitløk, kuttet i små biter.
• 1 kopp hakket fersk persille (kun blader).
• 1 ts paprika.
• Salt og sort pepper.

Hvordan forberede:

• Forvarm ovnen til høy temperatur.
• Ha litt olje i en pyrex, og stable potetene.
• Fordel hvitløk, persille, krydder og resten av oljen, og rør godt.
• Sett potetene inn i ovnen og la stå i 15 minutter, eller til de er gylne.

Diettgrønnsaker

Pære- og grønnsakssalat til kostholdet

Denne salaten utmerker seg ved sine mange frø og grønnsaker, som gjør den ideell for å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• 1/4 kopp fruktkjøtt.
• 1/4 kopp sesamfrø.
• 1/4 kopp solsikkefrø.
• 2 ts ekstra virgin olivenolje.
• En teskje grovt salt.
• En full kopp gresk yoghurt.
• 1/4 rødløk, i tynne skiver.
• 2 ts eplecidereddik.
• 1 ts sitronsaft.
• Blader av grønnkål (en type bladgrønnsak).
• 1 pære skåret i tynne skiver.
• 1 kopp fersk mynte.
• 1/2 kopp fetaost.
• 2 ss tahini.

Hvordan forberede:

• Forvarm ovnen, legg deretter alle frøene og fruktkjøttet i et brett, rør av og til, og la stå i 10 minutter.
• Ha litt salt og olje på frøene umiddelbart og la dem stå til de er avkjølt.
• I mellomtiden visp yoghurt, tahini, eddik, sitronsaft, litt vann og salt.
• Tilsett grønnkålbladene i forrige blanding.
• Tilsett pærene, løken og XNUMX/XNUMX kopp mynte, og bland igjen.
• I en stor tallerken, hell salaten, deretter fetaosten på toppen, og resten av mynten, og strø frøene og fruktkjøttet på toppen.

Nyheter: Frøene og fruktkjøttet kan tilberedes dagen før og oppbevares i en glasskrukke i kjøleskapet.

Diett aubergine retter

Aubergine moussaka med mandler

Personlig er denne retten veldig appetittvekkende, og ingrediensene og tilberedningsmetoden kan være annerledes enn den velkjente moussakaen.

Ingredienser:

• 2 store auberginer.
• Solsikkeolje.
• 1 kopp kokte kikerter.
• 2 ss olivenolje.
• 1 middels stor løk, finhakket.
• 6 korn tomater (gjerne faste og faste).
• 2 ss tomatsaus.
• 1/2 ts kanel.
• 1/2 ts bestående av: spisskummen, pepper (chili), muskatnøtt.
• Salt og sort pepper.
• Granateplesirup.
• 1/2 kopp mandler eller hasselnøtter.
• Frisk mynte eller koriander til pynt.

Hvordan forberede:

• Skrell auberginen (skinnet skal være tynt) og kutt etter ønske eller etter størrelsen på auberginen.
• Stable aubergineenhetene i et brett eller pyrex, dryss olivenolje på toppen og salt, og sett dem i ovnen.
• Grill auberginen til den er gylden på begge sider, sett til avkjøling.
• Varm den opp i en gryte eller stekepanne, ha oljen og løken, fres, tilsett hvitløken og rør.
• Tilsett de hakkede tomatene, sausen og litt vann og la stå i 15 minutter.
• Tilsett så de kokte kikertene, krydder og granateplesirup, tilsett deretter halvparten av hasselnøttene eller mandlene.
• Rør og la stå i ytterligere 10 minutter, til sausen blir tykk.
• Legg aubergineenhetene i en stor tallerken, og hell deretter sausen over hver aubergine.
• Pynt moussakaen med de resterende nøttene og hakket mynte eller hakket grønn koriander.
• Den spises varm eller kald, etter ønske.

Mat med bulgur for diett

Tunfisk tabbouleh

Denne retten kan avvike litt fra den berømte libanesiske tabbouleh-oppskriften.

Ingredienser:

• En halv kopp mellomstor bulgur, til tabbouleh.
• 3 ss finhakket persille.
• En halv tomat, kuttet i små biter.
• 1 ss ekstra virgin olivenolje.
• 1 ss sitronsaft.
• 2 fedd hakket hvitløk.
• 1 ss finhakket mynte.

Salatkomponenter:

• En boks tunfisk.
• 1 kopp salat.
• 1 revet middels gulrot.

Hvordan forberede:

• Vask bulguren godt og bløtlegg den deretter i varmt vann slik at den nesten dekker bulguren uten å øke vannmengden.
• La bulguren ligge i vann i 30 minutter, tøm deretter godt og klem for å fjerne vannet.
• Bland alle tabbouleh-ingrediensene, tilsett deretter salatingrediensene og rør godt.
• Salaten oppbevares i kjøleskapet i to timer, og deretter spises den.

Spinatmåltider for dietten

Spinat regnes som en av de mest vitaminrike matvarene som egner seg til slanking Spinat inneholder vitamin (K), som er vitaminet som er nødvendig for å styrke bein, i tillegg til kalsium Her er et måltid med spinat som passer for personer som ønsker å gå ned i vekt.

Krydret spinat med kikerter

Ingredienser:

• 400 gram kokte kikerter.
• 400 gram hakkede tomater.
• 1 løk.
• 1 fedd hvitløk.
• 250 gram spinatblader.
• En liten bit ingefærrot, skrelt og hakket.
• 1 spiseskje varm pepper.
• 1 ts gurkemeie og spisskummen.
• 1 ts tomatpuré.
• Litt olje.
• 200 ml vann.
• Salt og sort pepper.

Hvordan forberede:

• Du setter en panne på bålet, tilsetter deretter oljen til den blir varm, og tilsetter løken til den blir myk.
• Tilsett finhakket hvitløk, pepper, ingefær og tomater og la blandingen småkoke i 5 minutter.
• Ha i tomatpuré, gurkemeie og spisskummen og la stå i ytterligere 5 minutter.
• Tilsett vann og kikerter og la det småkoke i noen minutter.
• Tilsett den hakkede spinaten (det skal være store biter) og la det småkoke i et minutt, til spinaten visner.
• Spinat serveres med kikerter, og andre ingredienser kan tilsettes mais eller erter.

Hva er diettmaten for havregryn?

Havregryn er en av de mest allsidige ingrediensene som kan tilsettes diettmat.Havregryn har mange helsemessige fordeler, selv om det er veldig lett på magen, men det er rikt på fiber og næringsstoffer som trengs for kroppen, og siden det mangler fett, det kan også hjelpe på vekttap.Vi vil lære om noen matvarer med havre til kostholdet.

1- Oppskrift på havregrøt

Ingredienser:

• 1/4 kopp havre.
• 1 kopp melk.
• 20 gram epler eller annen slags frukt etter ønske.
• 2 ts kanel.
• 1 ss ristede linfrø.
• 1 ss ristede sesamfrø.
• 1 ts rosiner (bløtlagt).
• 1 ss honning.

Hvordan forberede:

• Bløtlegg havren i vannet i noen minutter.
• Sett en kjele på komfyren og varm opp melken, tilsett så eplebitene og den fine kanelen.
• Tilsett havre med melk og la stå i 3 minutter, til eplene er myke.
• Ha linfrø og sesamfrø og la stå i ett minutt på bålet.
• Grøten serveres varm, så tilsettes honning og spises varm.

NB: Denne maten kan spises til middag eller frokost.

2- Polenta med havre

Ingredienser:

• 1/3 kopp havre.
• 1/3 kopp vann.
• 1/3 kopp melk.
• Salt og hvit pepper.
• 1 ss maismel.
• 3 egg.
• 2 kopper babyspinat.
• 3 ss cheddarost.
• Smør eller solsikkeolje.

Hvordan forberede:

• Kok havren med maismel, tilsett melk og vann, og smak til med salt og pepper.
• Plasser en stekepanne med teflon og tilsett litt smør eller olje.
• Tilsett eggene og strø en klype salt og sort pepper.
• Fordel spinatbladene og havregrynblandingen på en stor tallerken, og hakk deretter eggene på toppen.
• Retten er toppet med cheddarost.

3- Havregryn og soppoppskrift for kosthold

Denne retten er veldig velsmakende og å legge til sopp i denne oppskriften vil bidra til å fremskynde vekttapprosessen.

Ingredienser:

• 1/2 ss olivenolje.
• 1/ kopp hakket rødløk.
• 4 skiver crimini-sopp.
• 1 kopp kokt havre.
• Salt og hvit pepper.
• 1 ss revet parmesanost.

Hvordan forberede:

• Varm oljen i en stekepanne med slippbelegg på middels varme.
• Tilsett løk og sopp og rør i 5 minutter, til fargen på løken blir gjennomsiktig.
• Den tidligere tilberedte havren varmes opp, deretter tilsettes den forrige blandingen og røres.
• Smak til med salt og pepper, legg deretter osten og la stå til den er helt smeltet, under kontinuerlig omrøring.

Blomkålretter for kosthold

Blomkål er en av de mest fiberfylte matvarene sammen med mange vitaminer og mineraler. Denne deilige grønnsaken er allsidig og inneholder svært få karbohydrater. I noen land rundt om i verden spises den som erstatning for ris og poteter. Her er litt blomkål. mat for kostholdet ditt.

1- Alfredosaus med blomkål

Ingredienser:

• 1 blomkålhode.
• 1 hode hvitløk.
• Vann.
• Parmesan ost.
• Salt og pepper.

Hvordan forberede:

(Tips det er bedre å dampe blomkålen i stedet for å koke den, slik det er vanlig for å unngå å miste de fleste fordelene i det kokende vannet.)

• Etter å ha kuttet blomkålen i små buketter, tilberedes den, som ovenfor, og lar den stå til den avkjøles.
• Skrell hvitløken og stek den lett i ovnen til den er gylden.
• Ha blomkål og hvitløksfedd i en blender, tilsett litt vann med osten, og finhakk.
• Mer vann kan tilsettes hvis sausen er tykk.
• Krydre deretter sausen og hell den i en dyp tallerken.

NB: Denne sausen kan brukes i mange retter som pasta eller med krutonger og avokado.

2- Blomkålrisotto med parmesanost

Ingredienser:

• 1/2 kopp flytende smør.
• 2 fedd hakket hvitløk.
• 1 kopp myk rusk.
• 1/2 kopp parmesanost.
• Salt og sort pepper.
• 1 middels stort blomkålhode.

Hvordan forberede:

• Hakk blomkålen som vanlig i små like store størrelser.
• Forvarm ovnen til høy temperatur.
• Tilsett hvitløk og flytende smør i en liten bolle og rør.
• I en annen bolle legger du rusk, sort pepper, salt og ost.
• Dypp blomkålbitene i smør- og hvitløksblandingen først, deretter i panerings- og osteblandingen.
• Gjenta denne metoden på samme måte for resten av blomkålen.
• Stable blomkålen på et brett eller pyrex og sett den i ovnen til den er stekt og gyllen i fargen.

Diett kylling oppskrifter

Selv om det er mange proteinkilder, som inkluderer bønner, noen grønnsaker, fisk, biff og egg, er kylling en av de mest populære kildene. Grunnen til dette er at det er rimelig sammenlignet med prisene på rødt kjøtt, og det er lite fett, men noen mennesker kan føle seg lei av kylling i troen på at det ikke er flere matvarer for dietten, noe som også kan være appetittvekkende og deilig, så vi vil bli kjent med noen kyllingoppskrifter for dietten.

1- Buffalo kyllingvinger

Ingredienser:

• XNUMX kg kyllingvinger (gjerne flere kyllingtrommestikker og vinger)
• 1 ts salt.
• 1 ts sort pepper.
• 1 ts chilipulver.
• 2 ss smør.
• Saften av en hel sitron.
• 1 kopp gresk yoghurt.
• 2 ss most sveitserost.
• 1 spiseskje varm saus.
• En stilk selleri (valgfritt).

Hvordan forberede:

• Forvarm ovnen til høy temperatur.
• Bland kyllingvingene med salt, sort pepper og pepper, og legg dem i et brett og sett inn i ovnen i 15 minutter.
• Ha smøret i en panne som ikke fester seg til maten, tilsett deretter den varme sausen, halvparten av sitronsaften, og kutt selleristangen (etter smak).
• Tilsett deretter kyllingvingene i sausen, og husk at de er helt dekket av sausen.
  Bland den greske yoghurten med osten og resten av sitronsaften, og smak til med salt og pepper.
• Anrett vingene på et serveringsfat med ostesausen.

2- Kremet kylling og soppoppskrift

Denne maten kan variere i ingrediensene, slik det er vanlig i kremete kyllingretter, noe som gjør den egnet for de som ønsker å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• 6 utbenede kyllingbryst.
• Salt og sort pepper.
• 1 haug med hakket sjalottløk (sjalottløk, som ser ut som grønn løk og er tilgjengelig i supermarkeder)
• 3 fedd hakket hvitløk.
• 8 skiver kremet sopp.
• 1/4 kopp rød drueeddik.
• 1/4 kopp tørket sopp, bløtlagt i en halv kopp varmt vann i 15 minutter.
• 1/2 kopp kyllingkraft.
• 1/4 kopp gresk yoghurt.
• Vann.
• Solsikkeolje eller litt smør.

Hvordan forberede:

• Sett en stekepanne på bålet og tilsett deretter litt olje eller smør.
• Krydre kyllingen med salt og sort pepper, legg deretter i pannen og stek i 5 minutter på begge sider.
• Ta ut kyllingen og legg på kjøkkenhåndklær.
• Tilsett litt olje eller smør i samme panne (i tilfelle pannen er tørr), tilsett sjalottløk, hvitløk og kremet sopp og fres i 3 minutter, til soppen er lett brun.
• Smak til med pepper og salt, tilsett deretter drueeddik og la stå i ett minutt.
• Tilsett tørket sopp (tidligere bløtlagt) med kyllingkraft og litt vann.
• Reduser varmen, legg deretter kyllingen tilbake i pannen, og la stå i 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og væsken har redusert til omtrent det halve.
• Tilsett gresk yoghurt og rør for å få en jevn og homogen saus.
• Server kylling med soppsaus.

Diettkylling Sally Fouad

Kylling regnes som en av de rikeste proteinkildene og er lav i kalorier, spesielt hvis den spises etter at fettet er fjernet.Her er noen kyllingoppskrifter på kostholdet fra ernæringsfysiolog Sally Fouad.

1- Kylling med sitronsaus for diett

Ingredienser:

• 4 skiver kyllingbryst.
• 1 spiseskje stivelse.
• 1 ss solsikkeolje med litt smør.
• mengde vann.
• 1 ts finhakket hvitløk.
• Salt og hvit pepper.
• 1 kopp sitronsaft.

Hvordan forberede:

• Ha litt olje med smør på komfyren og stek kyllingskivene.
• Dryss salt og hvit pepper, tilsett hvitløk og fres litt.
• Bland stivelsen med vann, tilsett deretter kyllingblandingen og rør.
• Hell sitronsaft over kyllingen og slå av varmen.
• Server kylling med basmatiris og grønn salat.

2- Kyllingbryst og kål for diett

Ingredienser:

• 2 ss smør.
• 500 gram kyllingbryst, skåret i tynne skiver.
• 8 korn cherrytomater delt i to.
• tomatsaus.
• 2 kopper parmesanost.
• 1 fedd hakket hvitløk.
• Blader av babyspinat.
• 2 kopper kraftig kremfløte.
• Salt og hvit pepper.
• Finhakket grønnkål.

Hvordan forberede:

• Han setter en stekepanne på bålet, og tilsetter halve mengden smør.
• Tilsett så hvitløk, tomatsaus, deretter pisket krem ​​og la stå i 10 minutter.
• Ha revet parmesan og la igjen stå på komfyren i 10 minutter, tilsett salt og hvit pepper.
• I mellomtiden, i en stor stekepanne, tilsett resten av smøret, surr kyllingen, smak til med litt salt og pepper, og la stå i 10 minutter.
• Tilsett kyllingen i fløteblandingen, tilsett cherrytomatene og la stå i ytterligere 10 minutter.
• På samme panne steker du kyllingen, tilsetter kålen (du kan tilsette litt smør om nødvendig) og rør til kålen er mør.
• På spinatbladet legger du den kremete kyllingblandingen, deretter kålen.

NB: Kremet kylling og kål kan også spises med pasta i stedet for spinat.

Hva er grillmat for kosthold?

Å spise grillmat som grillet biff, grønnsaker eller ost gir helsemessige fordeler sammenlignet med å bruke steking eller matlaging direkte på komfyren. Her er noen grillmat til kosthold:

1- Grillet laks med grønne bønner

Ingredienser:

• 1/4 kopp korianderblader.
• 2 små grønne løk.
• 2 ts solsikkeolje.
• 1 ts revet ingefær.
• Grovt salt og sort pepper.
• 4 skiver laks.
• 2 ts fersk sitronsaft.
• 2 ss lavnatrium soyasaus.
• 2 ts honning.
• 4 ts stekt brun sesam.
• 2 små kopper kokte grønne bønner.
• Skiver av grønn sitron til å dekorere.

Hvordan forberede:

• Finhakk koriander og grønn løk, smak til med pepper, salt og ingefær, tilsett litt olje.
• Lag små hull i laksen på langs og hell deretter urteblandingen over fisken.
• Legg laksen på grillen og grill, ha skinnet på toppen.
• I mellomtiden blander du sitronsaft, soyasaus og honning og rører godt.
• Legg laksen på et brett, hell soyasausen på toppen, og sett den i ovnen på høy temperatur i 5 minutter.
• Server fisken, dryss sesamfrø på toppen og tilsett grønne bønner på begge sider av tallerkenen, og pynt deretter med skiver av grønn sitron.

Nyheter: Som en personlig opplevelse er det å foretrekke å krydre laksen med en blanding av urter og la den stå i minst en time i kjøleskapet for å få en bedre smak og særegen smak.

2- Grillede kyllingfingre med avokadopesto til kosthold

Ingredienser:

• 4 utbenede kyllingbryst.
• 4 ss olivenolje.
• 2 ss sitronsaft.
• Grovt salt og sort pepper.
• 1/4 kopp pinjekjerner eller alle slags nøtter etter smak.
• 1 kopp friske basilikumblader.
• 1 kopp friske bladpersille.
• 1 fedd hakket hvitløk.
• 1 stor moden avokado.

Hvordan forberede:

• Skjær kyllingen på langs i form av fingre og smak til med sort pepper, sitronsaft og en klype salt.
• Tilsett oljen med kyllingen, og legg deretter kyllingfingrene på tre- eller metallspyd.
• Grill kyllingfingrene til fargen er lys gylden.
• Bland imens pinjekjerner med basilikum, persille, hvitløk, avokado, sitronsaft og litt olivenolje.
• Tilsett en klype grovt salt og sort pepper, og mal deretter til en jevn pasta.
• Server grillede kyllingfingre med avokadopesto.

Diettmat med kjøttdeig

Kjøttkjøttoppskrifter er en av de mest brukte kjøtttypene i mange retter som sunn mat.
Det er kjent at rødt kjøtt inneholder aminosyrer og vitamin B i tillegg til jern, sink og selen. Ved å bruke måltider som er basert på kjøttdeig sikrer man at man får i seg mange viktige næringsstoffer i tillegg til et sunt kosthold for å gå ned i vekt Hakket og som han anså som spesiell.

Brokkoli kjøttdeig oppskrift

Selv om denne retten er full av ingredienser, er den deilig og ser flott ut! Det er også fra thailandsk mat.

Ingredienser:

• 500 gram kjøttdeig.
• 1 kopp oksebuljong.
• 2 ss østerssaus.
• 1 ss soyasaus.
• 1 ss honning.
• 1 ss riseddik.
• 1/2 ts hvitløkspulver.
• En liten klype rød pepper.
• 1 fedd hakket hvitløk.
• 1/2 ss revet ingefær eller ingefærpulver.
• 12 buketter av brokkoli.
• 1 ss maisstivelse.
• 1 spiseskje vann.
• 1/2 ts sesamolje (valgfritt).
• Forkokt ris eller nudler til servering.

Hvordan forberede:

• Sett en stor stekepanne på middels varme, tilsett deretter kjøttdeigen og stek til den er lett brun.
• Mens kjøttdeigen koker, bland kjøttbuljong, østerssaus (østersaus), soyasaus, honning, riseddik, hvitløkspulver og rød pepper og rør godt; og sett til side.
• Etter at kjøttdeigen er stekt tilsetter du finhakket hvitløk og ingefær i midten av kjøttet og rører i cirka ett minutt til det koker.
• Tilsett den tidligere tilberedte sausen og brokkolien i kjøttdeigen og rør fra tid til annen til duften av urter og soya vises.
• La stå i ytterligere 5 minutter til de er møre, senk varmen.
• Stivelsen løses opp med vann, deretter helles den i pannen under kontinuerlig omrøring og får stå til den koker.
• Server kjøttdeig med brokkoli med ris, nudler eller spaghettipasta.

Fastende diettmat

Det er kjent at matvarer som har lite kalorier samtidig som den reduserer fettprosenten er blant de viktigste tingene i slankekuren, og en av matvarene som hjelper mest med å gå ned i vekt er fastematen, som følges av de kristne brødrene som er avhengige av mat som er fri for animalsk protein, og ikke bruker ost og meieriprodukter, her er noen fastemat for kostholdet:

1- Couscous og kikertesalat til kosthold

Denne salaten er rik på protein og grønnsaker, noe som gjør den ideell for slanking.Det er verdt å merke seg at ethvert animalsk protein kan tilsettes denne salaten hvis du ikke følger fastematen.

Ingredienser:

• 2 kopper couscous.
• 1 kopp kokte kikerter.
• 3 tomater, skrelles og kuttes i små biter.
• 3 agurker, kuttet i små biter.
• Hakket grønn persille eller koriander.
• 1 grønn løk kuttet i små biter.
• En haug med hakket fersk mynte.
• 2 ss eple- eller hviteddik.
• 1 spiseskje sitronsaft.
• 1/4 kopp olivenolje.
• 1 ss flytende tahini (tahini her i stedet for å bruke sennep, som er laget med egg).
• Salt og sort pepper.

Hvordan forberede:

• Couscous tilberedes etter anvisning på pakken.
• Tilsett couscous, tomater, persille eller koriander i en stor bolle sammen med løk, kikerter og agurk.
• Ha i halvparten av mynten og rør forsiktig i salaten.
• I en annen liten bolle kombinerer du eddik, sitronsaft, tahini, olje og en klype salt og sort pepper.
• Hell denne litt tykkere dressingen over couscous- og kikertsalaten.

2- Okra med olje

Ingredienser:

• 300 gram okra.
• 2 tomater, skrelles og kuttes i små terninger (tomatpure kan også tilsettes).
• 2 fedd hvitløk.
• 1 løk.
• 2 ss grønn koriander.
• Sitronsaft.
• Litt solsikke- eller olivenolje.
• Salt og sort pepper.
• tørr koriander.

Hvordan forberede:

• Han setter en stekepanne på bålet, tilsett oljen, deretter løken og hvitløken, og surr til de blir gylne.
• I mellomtiden setter han okraen i ovnen, drysser litt olje i ansiktet, og setter den inn i ovnen og lar den stå til den visner litt.
• Tilsett okraen til løken, hvitløken og deretter tomatene, rør og la stå i 10 minutter.
• Ha på litt salt, tørr koriander og grønn koriander med litt sitronsaft, ta så gryten av varmen.
• Okra serveres varm med hvit ris.

Hva er økonomisk diettmat?

Her er noen matvarer for det økonomiske kostholdet som er rimelige og tilgjengelige for alle.

1- Kyllinglever med poteter

Ingredienser:

• 500 gram kyllinglever.
• 3 fedd hvitløk.
• 1 stor løk, kuttet julienne.
• Salt og sort pepper.
• En klype kanel.
• 3 mellomstore søtpoteter.
• Syltet sitron kuttet i små biter (grønne oliven kan brukes i stedet for sitron).
• Sitronsaft.
• Litt olje.

Hvordan forberede:

• Tilsett litt sitronsaft i leveren og la stå i 15 minutter, og skyll deretter forsiktig.
• Du setter en stekepanne på bålet, tilsetter deretter oljen, deretter løken, og rører til den visner.
• Tilsett så hvitløk, deretter kyllinglever og krydder, og la stå til leveren er mør.
• Skjær i mellomtiden potetene i små terninger, stable dem på et brett og sett dem i ovnen, dryss litt olje på toppen, og la dem stå til potetene er lysebrune i fargen og gjennomstekt.
• I en serveringsfat serverer du leveren med syltet sitron og helles over potetene.

NB: Ikke tilsett for mye salt i denne retten, da syltede sitroner inneholder salt.

2- Ris med grønnsaker og kjøttdeig

Ingredienser:

• 1 kopp vanlig ris (basmati eller langkornet ris er best).
• 1 løk, julienne kuttet.
• 1 fedd hakket hvitløk.
• 100 gram kjøttdeig.
• 1 mellomstor gulrot kuttet i små terninger.
• 1 kopp farget paprika (grønn, gul og rød), kuttet i terninger etter at du har fjernet frøene.
• 1 ss biryani-krydder.
• smør.
• 1/2 kopp erter (valgfritt).

Hvordan forberede:

• Varm den opp i en stekepanne, tilsett deretter smøret og fres løken til den visner.
• Tilsett kjøttdeig og hakket hvitløk med litt vann og la stå til kjøttet er mørt.
• Tilsett gulrøtter, erter, paprika og krydder i kjøttdeigen og rør godt.
• I løpet av dette kokes risen med tanke på at den ikke er ferdig kokt.
• Tøm risen, tilsett den deretter i blandingen av kjøtt og grønnsaker, og rør forsiktig med en gaffel.
• Server risen varm.

Viktige tips for å følge diettoppskrifter

Det er noen instruksjoner og tips som må følges med diettmat, som følger:

1. Sørg for at alle næringsstoffer er tilstede i dagens måltider.
   Tilsetning av frukt, grønnsaker, meieriprodukter og proteiner bør være en del av dine daglige måltider.
2. Innlemme fullkorn i diettmat fordi de er rike på fiber, med en rekke kornvalg som quinoa, bulgur, freekeh og mer.
3. Ikke glem å bruke meieriprodukter i diettmat, som gresk yoghurt eller ostemasse, for å få mer kalsium i måltidene, i tillegg til færre kalorier, og gi maten en annen smak og smak.
4. Sørg for å spise kyllingbryst og kjøttdeig kun to ganger i uken, med mye fisk og vegetabilsk protein resten av uken.
5. Prøv ny og annerledes mat hele tiden og for å opprettholde en sunn vekt, og for å unngå kjedsomhet fra å gjenta de samme matvarene, kan du søke etter flere oppskrifter via Internett.
6. Pass på å redusere prosentandelen av fett når parmesan, cheddar eller annen type ost tilsettes for å redusere de høye kaloriene.