Atkins-dietten er en diett basert på å avstå fra karbohydrater og erstatte dem med proteiner og fett. Den ble oppfunnet av ernæringsfysiolog Robert Atkins i 1972 på grunn av effektiviteten til dette systemet. Mange kjendiser har fulgt det siden den gang, og det har spredt seg mye rundt omkring verden.
Hva er Atkins-dietten?
Det er en diett basert på å spise proteiner og fett og avstå fra å spise karbohydrater, og den kan redusere nivået av skadelig kolesterol og totalfett i blodet, og den er delt inn i fire stadier; Den første etappen kjent som introduksjonen eller introduksjonen, Den andre fasen kjent som fasen av vedvarende vekttap, tredje nivå Kjent som prefikseringsfasen, heller Den fjerde etappen Det er kjent som vektstabiliseringsstadiet.
Ved å følge Atkins-dietten kan du gå ned ti kilo på bare én måned.
I Atkins-dietten blir fett og proteiner drivstoffet som kroppen jobber med i stedet for karbohydrater, noe som reduserer blodsukkeret og insulinnivået tilsvarende.
Kroppen begynner å bruke fettet som er lagret i kroppen i høyere hastigheter i det som er kjent som "ketose." Atkins-dietten er også kjent som den ketogene dietten.
Atkins diettstadier
Atkins-dietten er opptatt av den psykologiske tilstanden til personen og hans fysiske tilstand, og forbereder ham psykologisk for stadiet han søker på. Det gir ham også mange matalternativer som passer ham og hans fire stadier:
Den første etappenDet avhenger av å spise svært begrensede mengder karbohydrater samtidig som man øker andelen proteiner og fett, samt øker andelen bladgrønnsaker.Dette stadiet varer i to uker.
Den andre fasenNøtter og frukt tilsettes kostholdet for å øke mengden kostfiber.
tredje nivå: Øk andelen karbohydrater.
Den fjerde etappen: Karbohydrater kan konsumeres fritt.
Atkins diett fase én:
Den første fasen av Atkins-dietten, eller initieringsfasen, har som mål å trene kroppen til å bruke fett som drivstoff i stedet for karbohydrater.
En persons daglige karboinntak reduseres til bare ca. 20 gram i denne fasen og fortsetter i to uker.
I noen tilfeller kan varigheten av den første fasen økes hvis personen ikke er i stand til å miste den nødvendige vekten.
Du kan følge følgende tips for å få en vellykket opplevelse i den første fasen av Atkins-dietten:
- Begrens koffeinholdige drikker for å forbedre kroppens evne til å forbrenne fett.
- Spis vegetabilske oljer uten å varme dem ved å legge dem til salaten.
- Spis 5 små måltider i løpet av dagen for å redusere sultfølelsen.
- Spis en tallerken med grønn salat til hvert måltid.
- Spis proteiner og fett til hvert måltid.
- Ta et kosttilskudd som inneholder viktige vitaminer og mineraler.
Atkins diett fase to:
I det andre trinnet kan personens karbohydratinntak økes til ca 25 gram, slik at prosentandelen karbohydrater utvunnet fra grønnsaker er minst 12 gram av totalt 25 gram.
Øk mengden karbohydrater som er tillatt med 5 gram per uke, mens du overvåker vekten og sørger for at kroppen fortsatt går ned i vekt.
I tilfelle vekten er stabil eller økt i dette stadiet, reduseres karbohydratene igjen, og dette stadiet avsluttes når det gjenstår en liten prosentandel av vekten som skal tapes (4-5 kilo), så overgangen til tredje stadiet kjent som pre-weight stabilization stage.
Diet Atkins min erfaring
sier Jasmine
Hun har fulgt Atkins-dietten i 28 dager, men hun føler seg trøtt og utslitt, spesielt siden hun er avhengig av proteiner i kostholdet.
Derfor tenker hun på å slutte med det nå, etter å ha gått ned ca. 20 kilo av vekten i løpet av denne korte perioden, til hun gjenoppretter helsen mens hun holder seg til et balansert kosthold til hun når idealvekten hun ønsker å oppnå.
Når det gjelder Noha, sier hun
Den varte i fire uker i den første fasen, og den pleide å bryte fasten til tunfisk med paprika eller kokte egg med løk eller salat. Hvis du var sulten på middagstid, spiste du et stykke trekantost og til middagstid spise reker, fisk eller grillet kylling.
Hun drakk også store mengder vann og urtedrikker som fennikel, salvie, ingefær og grønn te.
Noha bekrefter at vekten hennes har gått ned på en måte som alle som kjenner henne la merke til, og noen fortalte henne at hun definitivt gjennomgikk en slankeoperasjon, ikke bare slanking.
Atkins diett tillatt og forbudt
Det anbefales vanligvis å spise kokte egg til frokost under Atkins-dietten, da det er et helt trygt alternativ og oppfyller alle spesifikasjoner.
Det som er tillatt i Atkins-dietten er fet og proteinrik mat, samtidig som man sørger for at fett og proteiner kommer fra sunne og gunstige kilder for kroppen.
Når det gjelder det som er forbudt i Atkins-dietten, så er det å spise karbohydrater som ris, brød og pasta, bortsett fra innenfor grensene på 20 gram per dag.I den første fasen av dietten øker det gradvis.
Tillatelser i Atkins-dietten
grønnsaker
Ikke-stivelsesholdige grønnsaker som tomater og bladgrønnsaker som salat, spinat, brokkoli, kål, blomkål og løk bør velges.
Fisk og sjømat
Som laks, sardiner, tunfisk, sjømat og reker, som alle er matvarer som inneholder sunt fett som er gunstig for kroppen, i tillegg til innholdet av høykvalitetsproteiner.
kjøtt
Alle typer kjøtt er tillatt og spesifikasjonene til Atkins-dietten er tilgjengelige, for eksempel biff, sau eller andre.
fuglene
Fuglekjøtt er også tillatt i Atkins-dietten som helhet, for eksempel kylling, duer, kalkuner, ender og gjess.
Melk og meieriprodukter
Lavkarboprodukter som kan brukes innenfor Atkins-dietten, med tanke på at de inneholder en prosentandel av sukkeret laktose.
Fett og oljer
Blant de tillatte materialene er det å foretrekke å velge naturtyper og bruke dem uten matlaging, som olivenolje, sesamolje og smør.
Siden
Du kan spise lavkarbo mat som bringebær, jordbær, meloner og cantaloupes.
nøtter
Alle typer er tillatt, for eksempel mandler, pistasjnøtter, cashewnøtter og andre typer rike på fiber og sunt fett.
Atkins tabu
Sukker
Alle søte drikker og juice og matvarer som inneholder sukker, som søtsaker og is.
korn
Som hvete, bygg, havre, quinoa, ris og produkter laget av disse kornene som brød og pasta.
Noen typer oljer
Slik som soya-, mais- og rapsoljer, samt hydrogenerte oljer og industriell margarin, som inngår i mange matvarer.
Planter som inneholder mye karbohydrater
Slik som poteter, yams, taro, reddiker, gulrøtter, erter, cowpeas, bønner, linser og bønner.
Den originale Atkins diettplanen i detalj
Det er ingen obligatorisk tidsplan i Atkins-dietten, da med overholdelse av listen over forbud og tillatelser, kan du forberede listen du ønsker, samtidig som du sørger for å spise mengder som står i forhold til kiloene du ønsker å gå ned.
For hvert trinn i Atkins-dietten kan det utarbeides en passende og variert tidsplan, som beskrevet i de følgende avsnittene.
Atkins fase I tidsplan
Det er i løpet av den første uken, som er stadiet hvor kroppen er forberedt på å bytte energikilde fra karbohydrater til proteiner og fett. Du kan gjøre følgende:
| I dag | frokost | lunsj | middag | Matbit |
| 1 | To egg, en halv grapefrukt, en kopp grønn te | Grønn salattallerken med tunfisk i vegetabilsk olje og en kopp grønn te | Grillet kylling, ferske grønnsaker og grønn te | Yoghurt eller yoghurt med en porsjon frukt |
| 2 | 250 gram mager yoghurt med en kopp bær og en kopp grønn te | Salatrett med olje, grønn te og et stykke kyllingbryst | Grillet laks og ferske grønnsaker med grønn te | Friske bær med yoghurt uten sukker |
| 3 | To egg, en halv grapefrukt, grønn te | Kyllingsuppetallerken med grønnsaker og en kopp grønn te | Grillet kalkunbryst med grønn te | Yoghurt eller ostemasse med frukt |
| 4 | 250 gram mager yoghurt med en kopp bær og en kopp grønn te | Blandet grønnsakssalat, en kopp gresk yoghurt og en fersken med grønn te | Aubergine med parmesan eller en alternativ middag med grønn te | Yoghurt med frukt |
| 5 | 250 gram mager yoghurt med en kopp bær og en kopp grønn te | Spinatbladsalat med fetaost, eddik og grønn te | Grillet fisk og grønnsaker tilberedt med grønn te | Friske bær med yoghurt uten sukker |
| 6 | Eggerøre med et eple eller en kopp friske bær og grønn te | Salat med grillet kylling og en kopp grønn te | Kalkunburger med grønn salat og grønn te | Frukt med probiotika |
| 7 | 250 gram mager yoghurt med en kopp bær og en kopp grønn te | Laksesalat med salat, agurk, tomat, olje og grønn te | Kokte kyllingstrimler, grønn salat og grønn te | Frisk frukt med probiotika |
Atkins fase II tidsplan
| I dag | frokost | lunsj | middag | Matbit |
| 1 | Eggerøre med spinat eller appelsin og grønn te | Egg, tunfisk, salat, tomat og grønn te | Marinert grillet kylling med dampede grønnsaker og grønn te | Frukt med probiotisk produkt |
| 2 | En halv kopp cottage cheese med en pære og grønn te | Artisjokk, salat, frukt og grønn te | Ovnsgrillet kyllingbryst med krydder, olje og grønn te | Friske grønnsaker og probiotika |
| 3 | Fettfattig yoghurt med frukt og grønn te | Salatrett krydret med olje, krydder og grønn te | Kalkunbryst, olje, krydder og grønn te | To porsjoner av et probiotisk produkt |
| 4 | Eggerøre med bær og grønn te | Grillet kyllingbryst med tomater, appelsin og en kopp grønn te | Grillet kylling eller kalkun med tomat, løk og grønn te | Frukt og probiotika |
| 5 | Egg med grapefrukt eller appelsin og grønn te | Tunfisk og salatsalat med olivenolje og grønn te | Grillet kylling eller fisk med grønnsaker og grønn te | Frukt og probiotika |
| 6 | Cottage cheese, appelsin og grønn te | Aubergine med parmesan og grønn te | Grillet kyllingbryst med dampet asparges og gulrøtter og grønn te | En pære og et probiotisk produkt |
| 7 | Yoghurt med lavt fettinnhold, bær eller annen frukt, og grønn te | Yoghurt, grønnsaker og grønn te | Dampet fisk, brokkoli og grønn te | Et eple og et probiotisk produkt |
Hva er Atkins-oppskrifter?
Mange jenter klager over kjedsomhet mens de følger Atkins-dietten, og for å gi litt spenning til denne effektive dietten, kan vi hjelpe deg med noen deilige oppskrifter, inkludert:
Spinat Frittata
Ingredienser
- To egg
- 4 ss kremfløte
- 40 gram spinat
- Biff skiver
- revet ost
- Vegetabilsk olje
- Salt og pepper
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 175°C
- Stek kjøttet i oljen og tilsett spinaten
- Pisk fløten med eggene
- Legg shaken i et ovnsbrett, og fordel deretter kjøttet og spinaten på den
- Sett i ovnen til modning
Atkins-oppskrifter fase én
Kremet kylling
Ingredienser
- Marinert kyllingbryst
- oliven olje
- Løk, hvitløk og sopp
- Kylling buljong
- pisker krem
- persille
Forberedelse
- Rød kylling i olje
- Tilsett løk, hvitløk og sopp
- Tilsett suppen, og la blandingen koke
- Tilsett fløten
- Server den med persille på et serveringsfat
Atkins induksjonsfase oppskrifter
jordbærsmoothie
Ingredienser
- 100 ml skummet melk eller kokosmelk
- 40 gram jordbær
- En skje kokosolje
- Stefa skje
- En skje sitronsaft
Forberedelse
- Ha alle ingrediensene i en blender
- Tilsett Steva for å søte, om ønskelig
- Tilsett sitronsaft etter ønske
Atkins diett hvor mange dråper per måned?
Det avhenger av en rekke faktorer:
- opprinnelig vekt
- Alder
- Lengde
- Vanlig daglig aktivitetsnivå
Følgelig kan Atkins-dietten stimulere kroppen til å forbrenne glykogenet som er lagret i leveren, og deretter forbrenne det oppsamlede fettet i kroppen.I den første uken kan kroppen gå ned ca 5 kilo i vekt.
Atkins diett hvor mye tynnere per uke?
Ved å følge Atkins-dietten kan du gå ned 3 til 5 kilo per uke hvis forbudene og godtgjørelsene som er fastsatt i denne dietten overholdes.
Atkins diett
Det er et system som tar sikte på å endre pasientens matvaner for å hjelpe ham med å kvitte seg med overflødig vekt, og det hindrer ham også i å gå opp i vekt, og det er en av diettene som ofte foreskrives av terapeutiske årsaker som høyt blodfettnivå. , høyt trykk, metabolsk syndrom, hjertesykdom eller diabetes. Laget av ernæringsfysiolog Robert Atkins.
Atkins System 40
Det viktigste punktet i Atkins-dietten er å velge riktig vekttapsplan. Ved valg av Atkins 40-dietten får pasienten spise 40 gram karbohydrater per dag, avhengig av prosentandelen karbohydrater i grønnsaker, frukt , og nøtter.
Tilsett 10 gram karbohydrat per dag når pasienten er nær ved å nå ønsket idealvekt.
Atkins System 20
Atkins Diet 20 er basert på å spise kun 20 gram karbohydrater fra grønnsaker, frukt, meieri og meieriprodukter.
Tilsett 5 gram karbohydrat per dag når pasienten nærmer seg idealvekten.
Atkins diett for gravide
En gravid kvinne bør ikke følge noen diett uten å konsultere en lege.I noen tilfeller kan en gravid kvinne følge Atkins-dietten, spesielt hvis hun lider av risiko for svangerskapsdiabetes eller fedme og ønsker å opprettholde vekten.
Atkins-dietten kan påvirke noen av næringsstoffene som barnet trenger, så det lider av underernæring og vekten går ned ved fødselen, og derfor må det være under medisinsk tilsyn for å sikre sikkerheten for den gravide kvinnen og barnet hennes.
Det er å foretrekke for en gravid kvinne å følge Atkins-dietten i tilfelle legens godkjenning i andre trimester, der graviditeten er mer stabil.
Atkins diett i Ramadan
Faste hindrer deg ikke i å følge Atkins-dietten, samtidig som du sørger for å avstå fra å spise sukker og stivelse, og stole på proteiner og sunt fett.
I Ramadan-måneden og med lang faste, jobber kroppen med å forbrenne fett, som er den samme ideen som Atkins-dietten er basert på, med den forskjellen at den som følger Atkins-dietten avstår fra å spise karbohydrater hele tiden, og ikke bare på fastetidspunktet unntatt innenfor de tillatte grensene.
Hva er ulempene med Atkins-dietten?
Å kutte ut karbohydrater eller begrense dem til maksimal grad kan forårsake en gruppe symptomer, spesielt i begynnelsen av slankingen, som:
- hodepine
- svimmelhet
- føle seg hjelpeløs
- utmattelse
- forstoppelse
Atkins diettfeil
Det er vanlige feil gjort av folk som følger Atkins-dietten, spesielt:
- Feilen ved beregning av daglige karbohydrater er at fiber ikke regnes med i totalverdien, og krydder og sitronsaft kan regnes som XNUMX gram per dag.
- Sørg for å spise 12-15 gram karbohydrater, som tilsvarer 6 kopper ferske grønnsaker eller XNUMX kopper kokte grønnsaker.
- Å ikke innta nok vann er skadelig for deg, og du bør drikke mye vann og væske, spesielt urtete, for å hjelpe kroppen å tåle Atkins-dietten.
- Å ikke ha salt på maten påvirker aktiviteten din, og du kan tilsette salt etter ønske.
- Mangel på proteininntak er en vanlig feil, og du bør unngå det for ikke å miste muskelmasse.
- Frykt for fett: Du skal ikke være redd for fett, men velg sunne typer som olivenolje, nøtter og fet fisk.
- Unngå å veie deg selv konstant og registrer fremgangen din hver uke for å være sikker på at du er på rett spor.
